Món cá có lớp vỏ giòn rụm như bên trong lại mọng nước, ngọt mềm kèm một chút tỏi cháy mặn mặn, chắc chắn sẽ là một trải nghiệm thú vị và mới mẻ cho bữa ăn hàng ngày.
Phi lê cá basa chiên sả ớt

Thành phần

  • 300 g cá basa
  • 1 bịch bột chiên giòn
  • 100 g sả băm
  • 50 g ớt bột

Hướng dẫn

  • 1. Cá: rửa thật sạch với nước có pha muối, để ráo. Ướp với: hạt nêm, tiêu, sả băm, ớt bột, một chút nước mắm và dầu chiên. Để cá thấm trong 10 phút.
  • 2. Cá sau khi thấm gia vị, lăn qua 1 lớp bột chiên giòn mỏng
  • 3. Bắc chảo lên, cho cá vào chiên nhanh trong dầu nóng và lửa lớn để cá không bị khô. Khi cá vàng đều, vớt ra để ráo dầu.
  • 4. Bắt chảo dầu nóng, phi thơm sả băm.
  • 5. Khi sả hơi ngã vàng, thêm ớt bột, 1 xíu nước mắm, bột ngọt. tắt lửa để nguội. Cắt cá thành miếng vừa ăn, xếp ra dĩa, trên mặt rưới sả và ớt bột đã phi vàng. Dùng nóng với cơm và nước tương.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

ca chua nhoi cua dut lot Tạo váy cưới súp ngô Mắm tôm rim sườn heo thịt cuộn măng chiên mì quảng đùi gà Món ăn ngon làm từ gạo nếp banh la thom ngon Xào chè đậu xanh đánh chè đậu xanh Thuc an Cho tre cải cúc nấu thịt tôm rim gừng cách nấu chè ỉ tối kỵ khi dùng dầu ăn cha ca hai phong ngon làm bánh cà sốt tỏi món lau chả tôm yaourt trai cay mat ong cách làm món thịt băm rang trá Ÿ gió bun bo hue thom ngon Khổ qua nhồi đậu hủ yẠrau câu chanh thit om lươn nấu lẩu raisin butter cake Design trà khoai nom chan ga Cach nau bun rieu am thuc cac mon canh ngon chọn vải thiều Thanh Hà hoa anh đào gà hâp cá nục sốt cà chua Ngộ độc thực phẩm thach nha dam mẹo vặt đồng hồ bún sườn nấu sấu dau phu chien cay cách nấu cháo nấm rơm salad noel cach nau chao ca loc hồi lau sạch công thức kimbap muffin thịt xông khói canh suon non mẹo Món ngon cho bé Nui xào thập cẩm nước chấm muối ớt xanh Xôi cúc mùa nóng Tái chế lam goi tai heo xoai xanh canh sườn hạt sen sườn hấp cách thủy Món kho người bán hàng rau ngót phun thuốc kích thích Cách làm bánh Flan Khi dau hu don thit canh cai thit bam cá cơm nấu canh Bánh bo nuoc cốt dừa bánh bông lan chanh dừa cháo củ sen bánh cupcake cacao chiên thịt heo Gà 膼岷璵 cÃƒÆ ri gÃƒÆ ngon tÃÆm giảm cân cơn đói hạnh nhân bo nuong sot tom mực nướng cà basa khoai mi pho mai hoành thanh chiên bua an ngon hủ tiếu chả cá thác lác BÁNH Nướng lam kho quet ngon chanh gi ² banh mi nuong lã³c chè hoa trái cay mang nau thit luoc khoai mi ngon cach lam mut ngon cháo tôm nấu cá cánh cá rô đồng tép khô bánh quy màu lam quay thung salad cà kho ca sac mú muỗng mang vit gỏi diếp cá bắp xào mõ Banh day bạc hà Giảm cân hiệu quả nhờ ăn sáng thịt gà om hành Ca bong kho canh tôm bóng bì CÃƒÆ nuc vị ngọt banh my thit